Радость потребления непристойного количества калорий до полудня

Nov 29, 2023

Реклама

Поддерживается

Макс Рид

Традиционно я не любитель завтраков. Я могу приготовить жаркое, но только тогда, когда того требует случай — скажем, гипотетически, дополнительная порция или шесть напитков накануне вечером — и, конечно, я окунусь в корзину с выпечкой на бесплатном завтраке «шведский стол» в отеле, но как правило, не столько для питания, сколько для более устойчивого удовлетворения от максимизации стоимости моего гостиничного номера.

Большую часть моей взрослой жизни мой обычный завтрак состоял из черного кофе. Когда я очень голоден и мне нужен обильный завтрак, я могу даже добавить молока.

Было бы неплохо сказать, что это было частью согласованной диетической стратегии, одного из тех модных планов периодического голодания Кремниевой долины, которые укрепили бы мой мозг до такой степени, что я мог бы совершать подвиги умственной силы, такие как дифференциальное исчисление или быть генеральным директором Твиттер. Или что я просто ненавидел завтрак.

Но в основном это была функция работы. В мире, где экономика полностью включена, трудно не встать с кровати и не заняться важной продуктивной работой, такой как отправка электронных писем или ответы на электронные письма, или избегание отправки электронных писем или ответов на них. У кого есть время на тарелку овсянки, не говоря уже о яичнице и тосте?

Но сейчас экономика отключена. Мне повезло, что я работаю из дома, но мои встречи происходят реже, а поездки на работу отсутствуют. В результате я заново открыл для себя простые радости потребления абсолютно непристойного количества калорий до полудня.

Последние несколько недель я каждое утро плотно завтракал. Кусочки бекона! Сливочные французские омлеты! Массивный буррито на завтрак! Сердце хочет того, чего хочет сердце. А иногда ему хочется жареного сыра с кимчи в 10 утра.

Освободившись от рабочего графика, в моей квартире овладела более дикая логика: спать, когда хочется спать, есть, когда голоден, и делать еду соленой и жирной, если это вообще возможно. Моя тревога не уменьшилась, но превратилась из повседневного невроза на рабочем месте в экзистенциальный фоновый шум. Раньше потратить час на приготовление подноса хрустящего картофеля для большой жаровни было бы немыслимо, даже на выходных. В моем нынешнем состоянии мне кажется, что времени на приготовление завтрака действительно не хватает.

Я понимаю, что моя одержимость может показаться глупой или эгоистичной любому, кто все еще вынужден ездить на работу, или кто только что ее потерял, или кто последние несколько лет уже готовит завтрак каждый день для детей.

Я должен пояснить, что радость, которую я получаю от завтрака, на самом деле не связана с физическим или психическим здоровьем, которое завтрак прививает мне, или с мирными утренними часами, которые мне предоставлены для его приготовления. Если бы мне пришлось выяснить, что делает мои завтраки такими важными для меня, не думаю, что я бы дал особенно философский ответ. Думаю, я бы сказал, что радость от завтрака доставляет мне жир бекона.

Трудно придумать что-либо более наркотически успокаивающее, помимо настоящих наркотиков, чем запах и вкус бекона. А потом: поджарьте яйцо в потеках! Полейте им кастрюлю с картофелем, которую собираются отправить в духовку! Жареный на гриле сыр кимчи был бы еще вкуснее, если бы он пах беконом, не так ли? И разве добавление бекона не делает его технически продуктом для завтрака?

Макс Рид — писатель и любитель брюк с эластичной резинкой на талии.

Дудлы Тома Бодкина, Тома Джолли и Клэр О'Нил. Том Бодкин — креативный директор и главный креативный директор The Times. Том Джолли — заместитель главного редактора, который курирует выпуск газеты. Клэр — визуальный редактор Climate.

14 способов, которыми мы переживаем эти ужасные времена… и даже находим радость.

Радость.бега.Очень,.Очень.Медленно.

Радость.от.отмены.планов.Сами.отмены.

Радость.Часов-Ненависти.

Радость.кружения.Квартала.